Легкий салат из 4 простых ингредиентов: не потолстеете — ешьте даже на ночь

06 декабря 2023, 23:30
Блюдо станет отличным вариантом ужина.
Фото: bearfotos/freepik.com

Если вы стремитесь к похудению или следите за своей фигурой, то рекомендуется приготовить овощной салат, который поможет снизить количество калорий и обеспечит организм витаминами. 

Для этого понадобятся простые ингредиенты, включая свежую белокочанную капусту (400 г), вареную свеклу (300 г), репчатый лук (200 г), изюм (100 г), оливковое масло, сок лимона, соль, сахар и специи по вкусу. 

Необходимо нашинковать капусту, нарезать свеклу ломтиками и лук соломкой. Затем сложить все овощи в салатницу, добавить изюм, щепотку сахара и посолить. 

Капуста, свекла и лук найдутся у каждого в холодильнике.
Фото: mdjaff/freepik.com

Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком, тщательно перемешайте все компоненты, пишет портал hibiny.

Шеф-повар Максим Кузнецов ранее объяснил, как сделать новогодние блюда менее жирными, сохранив их вкус. Прежде всего, лучше исключить майонез.

«Используйте сметану для слоеных салатов, а оливье попробуйте приготовить с оливковым маслом и лимонным соком. Даже если хочется добавить майонез — потребляйте салаты с ним в умеренных количествах или размешайте его в одинаковых пропорциях все с той же сметаной низкой жирности», — заявил бренд-шеф.

Кроме того, в оливье соленые огурцы можно заменить на свежие, а вместо колбасы использовать отварную курицу.