Если вы хотите сбросить к лету лишние килограммы, предлагаем уже сегодня включить в ваш рацион шпинат. С этим листовым овощем вы не только похудеете, но и получите прилив сил и здоровья. В чем же польза шпината и почему его называют суперфудом?
Во-первых, шпинат - практически единственный овощ, который можно есть без ограничений. В нем минимум калорий (всего 23 ккал на 100 грамм) и почти нет противопоказаний.
Во-вторых, в нем много витаминов А, С и К.
«Витамин С укрепляет иммунитет и способствует здоровью кожи и костей. Витамин А важен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Витамин К необходим для нормального свертывания крови и здоровья костей», – поясняет порталу «Кубанские новости» врач-диетолог Ангелина Дюбина.
В-третьих, в шпинате содержится магний, кальций, железо и фолиевая кислота.
«Фолиевая кислота важна для здоровья женщин. Магний помогает снизить уровень стресса и улучшить качество сна. Железо необходимо для образования эритроцитов и переноса кислорода по всему организму. Кальций важен для здоровья костей и зубов», – отмечает врач.
К слову, из шпината можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Для этого нарежьте в миску красный перец, огурец, помидор, шпинат, красный лук, добавьте туда оливки, сыр фета и заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и ваш суперфуд готов.