Многие очень любят есть на завтрак сырники. Однако это блюдо получается хорошо приготовить далеко не у каждой хозяйки. Отличной альтернативой ему послужат творожные оладьи.
На три порции понадобится: 300 граммов творога, щепотка соли, два куриных яйца, половина чайной ложки соды, три столовых ложки рисовой муки и 60 миллилитров молока.
Шаг 1: В большой миске смешайте творог, яйца, соль и соду. Вы можете пробить смесь блендером, чтобы получить однородную консистенцию.
Шаг 2: Постепенно добавляйте рисовую муку и хорошо перемешивайте, чтобы избежать комков.
Шаг 3: Добавьте молоко, чтобы сделать тесто более жидким. В итоге оно должно получиться похожим на густую сметану.
Шаг 4: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
Шаг 5: Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его для получения плоских оладий. Готовьте с двух сторон до золотистого цвета, примерно по две-три минуты.
Подавать блюдо следует горячими. Можно добавить соус или любимую начинку. Например, мед, сметану или свежие ягоды.
Ранее доктор медицинских наук Олег Аверков раскрыл секрет сохранения здоровья сосудов на долгие годы.
По материалам портала edimdoma.ru.