Портят кожу и здоровье: врач назвала два самых вредных продукта — их едят все

24 ноября 2023, 18:42
Портят кожу и здоровье: врач назвала два самых вредных продукта — их едят все
Фото: fabrikasimf/ru.freepik.com

Неправильный образ жизни, питание и вредные привычки могут негативно отражаться на состоянии кожи. В частности, делать ее слишком жирной или слишком сухой. При этом мало кто знает, что зачастую эти проблемы вызываются несовершенным рационом. Нутрициолог Ксения Черная рассказала о самых вредных продуктах питания, которые наносят вред не только внешности, но и здоровью.

Специалист заверила, что одним из самых вредных продуктов считается сахар. Он расщепляется в организме на глюкозу и фруктозу, которые нужны для обеспечения энергией организма. Однако с сахаром эти вещества поступают в избыточном количестве и быстро попадают в кровь, что может привести к аномальным взаимодействиям с белками и жирами. Это вызывает процесс гликации, который стимулирует воспаление в организме и приводит к ускоренному старению.

Сахар играет роль в развитии диабета, хронических заболеваний почек, атеросклероза и болезни Альцгеймера. Поэтому его потребление может вызвать множество проблем со здоровьем и сократить продолжительность жизни.

Не менее вредным является глютен – группа белков, присутствующих в злаковых культурах. Одна из их основных функций - придание клейкости продуктам, с которыми они взаимодействуют. Поэтому они также называются клейковиной.

Для здорового человека глютен не представляет большой угрозы. В основном он вреден для людей с целиакией - аллергией на глютен, а также для тех, кто обладает повышенной чувствительностью к нему. В последние годы глютен стал очень популярным ингредиентом в различных продуктах питания, и это может быть проблематично для людей, не переносящих его.

Ранее диетолог рассказала о самом вредном перекусе для пожилых людей.

По материалам портала «Страсти».