Врач-диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, какую опасную ошибку нельзя совершать во время приготовления картофеля. Этот продукт может быть полезным, но лишь при условии, что он будет правильно приготовлен и съеден в умеренных количествах.
Готовить картошку ни в коем случае нельзя при температуре выше 120 градусов. Дело в том, что крахмалосодержащий продукт будет выделять акриламид — токсин, оказывающий губительное воздействие на организм. Этот токсин не только нарушает работу печени и почек, но и способствует развитию рака.
Кстати, картошку следует есть не чаще двух-трех раз в неделю. Суточная норма — от 150 до 200 граммов, пишет Lenta.ru.
Ранее назывались три диеты, которые нанесут серьезный вред здоровью.