В Роспотребнадзоре рассказали, что важно знать при выборе хлеба.
Хлеб — важный источник углеводов, белков, витаминов и минералов в нашем рационе. Однако, чтобы получить от продукта максимум пользы, важно изучить его состав, условия хранения, а также определить срок годности. С последним стоит быть особенно внимательно.
Как отметили эксперты Роспотребнадзора, хлеб может быть пригодным для употребления довольно продолжительное время, однако пользы для организма полежавший продукт уже не принесет.
«Хлеб из пшеничной муки сохраняет свои полезные свойства до 24 часов, ржаной и ржано-пшеничный хлеб — до 36 часов. Если срок годности указан 48 часов, значит, в нем присутствуют консерванты», — указано в официальном Телеграм-канале ведомства.
Ранее эксперт Виктор Саветников развеял миф о пользе употребления пива после бега.