Российские рекомендации по употреблению кофе и кофеина детьми оговариваются несколькими документами, вопросы о том, когда и в каких дозах детям можно пить кофе, становятся актуальными.
Согласно «Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения», натуральный кофе и тонизирующие напитки, включая энергетические, запрещены в организации питания детей. Это свидетельствует о том, что употребление кофе не рекомендуется для детей вообще.
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 утверждает, что напитки с содержанием кофеина более 150 мг/л должны быть помечены предупреждением «Не рекомендуется детям до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией».
«Американская академия педиатрии» рекомендует не давать детям до 12 лет кофе, чай, газированные напитки и другие продукты с кофеином, а подросткам от 12 до 18 лет — ограничивать потребление до 100 мг кофеина в день.
В реальности дети употребляют кофе и напитки с кофеином. Исследование в России выявило, что подростки в возрасте 12–14 лет потребляют в среднем 225,8 мг кофеина в день, в 15–17 лет — 256,6 мг. Эти цифры сравнимы с уровнем потребления взрослых (18–44 года) — 344,9 мг, пишет «АиФ».
Ранее диетолог рассказала, когда на самом деле нужно проводить разгрузочные дни.