Врач-диетолог Татьяна Мещерякова поделилась информацией о полезных свойствах картофеля и развеяла миф о его вредности для фигуры.
Она отметила, что правильно приготовленный картофель содержит небольшое количество калорий и может быть включен в рацион питания без опаски набрать лишний вес.
Однако она рекомендует употреблять картофель вареным или запеченным, а не жареным, чтобы сохранить его полезные свойства. Кроме того, порция не должна превышать 200 граммов.
Людям с диабетом рекомендуется ограничить или полностью исключить употребление картошки из своего рациона.
Картофельный крахмал, по словам диетолога, полезен для организма, так как помогает усваивать минералы и активизировать работу ферментов в кишечнике, пишет LIFE.
Ранее врач-онколог Андрей Воробьев рассказал, почему женщинам нужно есть овсянку на завтрак и пить кофе.