Во время завтрака многие люди совершают диетологические ошибки, заявил нутрициолог и сосудистый хирург Сергей Гуреев. По его словам, утренняя пища должна быть сытной, но легко усваиваемой, а также не вызывать ощущения тяжести и дискомфорта в желудке.
Одной из главных ошибок при приготовлении завтрака является недостаток продуктов, богатых белками, а также избыточное потребление продуктов, содержащих углеводы и жиры.
Гуреев посоветовал исключить из утреннего рациона следующие восемь продуктов или употреблять их крайне редко
1. Сладкие завтраки, такие как готовые хлопья, быстрая каша и сладкая выпечка. Они содержат много сахара и очищенных круп или муки, что негативно сказывается на организме. Кроме того, они не обеспечивают долгого ощущения сытости.
2. Соки, даже свежевыжатые. Они раздражают слизистую оболочку желудка и могут значительно увеличивать уровень глюкозы в крови. Избыточное потребление сладкого сока, и высокоочищенных углеводных продуктов, может привести к набору веса, повышению уровней сахара и холестерина в крови, нарушениям микробиома кишечника и преждевременному старению.
3. Жареные продукты, колбасные изделия, бекон, копчености. Употребление таких продуктов на завтрак может привести к набору лишнего веса, что в дальнейшем, вероятно, станет причиной развития сахарного диабета второго типа, нарушений обмена липидов и неалкогольной жировой болезни печени. Избыток жиров в первом приеме пищи также может спровоцировать обострение хронических заболеваний ЖКТ, предупредил он в беседе с порталом «Доктор Питер».
Ранее фитнес-тренер поделилась советами по похудению для молодежи в возрасте от 15 до 25 лет.