В доме каждой хозяйки можно найти подсолнечное масло. Его часто применяют для жарки или заправки салатов. При этом мало кто знает, что такой компонент считается крайне вредным для здоровья и фигуры. Нутрициолог Ольга Липатова рассказала, чем можно его заменить.
По словам специалиста, отличной альтернативой может быть рапсовое масло. Оно подходит для жарки мяса и рыбы, а также заправки салатов. Более того, такой продукт не имеет вкуса и славится низким содержанием насыщенных жиров.
Достойной заменой также может стать масло авокадо. Оно оказывает благоприятный эффект на сердце и помогает предотвращать болезни сосудов, подчеркнула Липатова в беседе с «Кубанскими новостями».
Оливковое масло многие нутрициологи рекомендуют для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса. Оно содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Масло гхи очень похоже на топленое сливочное масло, но отличается способом приготовления. Для его получения, сливочное масло нужно выпаривать в течение двух часов. Продукт идеально подходит для жарки и заправки овощных салатов.
Кокосовое масло порадует любителей экзотического фрукта своим приятным вкусом и богатым витаминным составом. В нем содержатся витамины Е, К, С, В4, а также магний, кальций, железо и другие полезные минералы.
Ранее в Роспотребнадзоре назвали самые полезные осенние овощи