Вопреки популярному мнению, в холодильнике можно хранить далеко не все продукты. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Мария Мухина рассказала, какая еда скорее испортится из-за низких температур, чем пролежит несколько дней.
Эксперт предупреждает, что крупы могут впитать влагу и стать средой для развития плесневых грибов из-за высокой влажности в холодильнике. Сахар и соль также могут вбирать в себя воду и склеиваться в куски при хранении в холодильнике, что затрудняет их использование.
Домашние заготовки лучше хранить при комнатной температуре, так как их нахождение в холодильнике приводит к излишнему потреблению электроэнергии.
Также в холодильнике не стоит хранить продукты с сильным запахом. В частности, лук. Он может передать свой аромат другим продуктам и испортить их. Цитрусовые также лучше хранить вне холодильника, так как они быстро портятся и покрываются плесенью, объяснила Мухина в беседе с порталом «Москва24».
Ранее был раскрыт лучший способ хранения хлеба