Зачастую кожа начинает стареть и покрываться морщинами из-за недостатка альфа-липоевой кислоты, заверила гастроэнтеролог-диетолог Эльвира Белева. Это вещество помогает вырабатывать глутатион, считающийся важным антиоксидантом. Эксперт рассказала, какие продукты помогут восполнить дефицит.
По словам специалиста, альфа-липоевая кислота содержится в целом ряде продуктов. Среди них горох, фасоль, грибы, бананы, шпинат и брокколи. Их стоит употреблять регулярно.
Белева добавила, что не менее важной считается линоленовая кислота. Она помогает укреплять иммунитет, замедлять старение и сжигает жир. Ее дефицит, в свою очередь, грозит проблемами со зрением.
Линоленовая кислота содержится в лососе, скумбрии, сардинах, сельди, а также в грецких орехах, сое и льняном масле, заверила Белева в беседе с «Известиями».
Ранее диетолог объяснила, как готовить картофель, чтобы он не навредил здоровью.