Твердый сыр может вызывать повышение артериального давления и приводить к головной боли у некоторых людей.
Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Твердый сыр является более концентрированным продуктом, чем мягкий. Поэтому все составляющие — как полезные, так и вредные, в нем присутствуют в более высоком объеме.
Диетолог отметила, что в продукте зачастую большое количество соли и тирамина, которые оказывают негативное воздействие, но не на всех.
У людей с повышенной чувствительностью к тирамину употребление твердого сыра может вызвать появление головной боли и, возможно, тошноты. Поэтому им рекомендуется отказаться от такого сыра.
Людям, страдающим от задержки жидкости в организме или гипертонии, не рекомендуется употреблять твердые сыры. Они могут усугубить состояние. И в этом случае самой хорошей альтернативой будут мягкие рассольные сыры.
Ранее стало известно о том, что желтый налет на языке может указывать на различные проблемы в работе организма, цвет органа является непосредственным индикатором состояния желудочно-кишечного тракта.