Зеленая опасность: врач рассказала, почему петрушка может быть опасна

18 ноября 2023, 15:59

Елена Соломатина, диетолог и кандидат медицинских наук, обратила внимание на возможные негативные последствия диет, основанных на овощах. По ее словам, неправильный рацион способен нанести ощутимый вред здоровью.

Соломатина отметила, что пожилым людям следует быть особенно внимательными при употреблении продуктов, содержащих большое количество витамина К. Особенно это касается некоторых видов зелени. В частности, петрушки.

Диетолог объяснила, что витамин К способен повышать свертываемость крови. Именно это бывает опасным для пожилых людей. Возможными последствиями являются инфаркты миокарда и инсульты.

Врач заверила, что в пожилом возрасте необходимо обращать внимание на баланс питания и разумный подход к составлению рациона. Регулярное употребление овощей, в том числе зелени, считается крайне полезным. В частности, это помогает добиться сбалансированности питания. При этом существуют и другие факторы, забывать о которых нельзя. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и следовать рекомендациям специалистов. Соломатина призывает пожилых людей обратить внимание на свое питание и консультироваться с врачом или диетологом, чтобы подобрать оптимальный рацион. Это позволит учесть все необходимые питательные вещества и избежать потенциально возможных негативных последствий для их здоровья.

Ранее стало известно, как приготовить чай по рецепту йогов.

По материалам «Вечерней Москвы».