Нутрициолог Светлана Перес рассказала, какие овощи и фрукты лучше покупать в ноябре, чтобы получить максимум пользы. Это позволит организму получить витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания здоровья в холодное время года.
Врач отметила, что сезонные продукты гораздо полезнее, чем выращенные в теплицах и импортированные. Поэтому в ноябре она рекомендует обратить внимание на такие овощи, как свекла, красный перец, брокколи, хрен, пастернак, брюссельская капуста, тыква, репа, цветная капуста и морковь.
Из фруктов специалист по питанию советует выбирать яблоки (особенно антоновку), а также сливы, груши, айву. Из ягод отличный выбор — рябина, боярышник, бузина, шиповник и облепиха.
По словам Перес, овощи лучше употреблять в сыром виде, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Если хочется их приготовить, то рекомендуется делать это на пару, без масла, добавляя специи, сообщает «Спорт-Экспресс».
Ранее диетолог рассказала о колоссальной пользе граната для организма.