Раскрыт рецепт обалденных и полезных котлет. Конечно, они не мясные — готовятся из брокколи. Блюдо получается потрясающим на вкус. Оно может быть основным, а также дополнением к каше или мясу.
Ингредиенты:
- 1 стакан тертых соцветий брокколи;
-1 стакан тертых соцветий цветной капусты;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана панировочных сухарей;
- 1/4 стакана тертого пармезана;
- соль и черный перец — по вкусу.
Как готовить:
Сначала разогрейте духовку до 175°С и смажьте противень растительным маслом. Брокколи нужно натереть на терке, это же сделать с цветной капустой. Далее необходимо отправить их в большую миску вместе с взбитыми яйцами, панировочными сухарями и измельченным пармезаном, не забудьте приправить солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты руками, чтобы получилась липкая масса.
Сформируйте из нее котлеты диаметром около пяти сантиметров и выложите их на подготовленный противень.
Запекайте заготовки в разогретой духовке в течение 15 минут, затем переверните и продолжайте их готовить еще 15 минут, делится рецептом grandkulinar.
Ранее рассказывалось, как по-новому можно приготовить вареные яйца.