Больше вреда, чем пользы: это самый опасный вид кофе — не вздумайте пить

06 декабря 2023, 23:07
Многое зависит от способа приготовления напитка.
Фото: freepik.com/ chevanon

Для многих людей чашка ароматного кофе является неотъемлемой частью утренней рутины, которая дарит бодрость и энергию на начало дня. 

Однако, как выяснилось, не все виды кофе одинаково полезны, и выбор зависит от способа приготовления. 

Согласно словам эндокринолога Зухры Павловой, наиболее вредным является нефильтрованный кофе, содержащий много дитерпенов, соединений, повышающих уровень плохого холестерина. 

Концентрация этих веществ в нефильтрованном кофе в 30 раз выше, чем в приготовленном с использованием фильтра напитке. 

Эспрессо, кофе по-турецки и френч-пресс могут быть вредными из-за длительного контакта кофейной гущи с горячей водой. 

Любой кофе лучше пить без сахара и молока.
Фото: pxhere.com

При этом, независимо от выбранного способа приготовления, следует помнить о важных правилах: пить кофе через час после еды и употреблять его в чистом виде, без добавления сахара, сиропов и молока, заявила специалист в беседе с порталом «Е1».

Ранее онколог Антон Иванов сообщил, что кофе может предотвратить некоторые виды рака. 

Кофеин снижает выработку цитокинового фактора некроза опухоли, препятствуя развитию рака печени, колоректального рака и рака молочных желез.

Кроме того, кофе  содержит растительные антиоксиданты, которые тормозят воспалительные процессы и защищают печень. Врач посоветовал выпивать две чашки кофе в день.