Чем заменить самые вредные блюда на новогоднем столе: 6 хитростей

12 декабря 2023, 21:14
Привычное оливье станет более полезным, если заменить майонез на сметану.
Фото: Komsomolskaya Pravda/Global Look Press

В новогоднюю ночь россияне традиционно объедаются вкусными калорийными блюдами. На самом деле не обязательно устраивать читмил на праздники, в результате которого могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом, а на талии появятся лишние сантиметры. Привычные салаты и закуски можно заменить более полезными версиями.

Например, тарталетки на новогоднем столе ни к чему. Лучше вместо них сделать канапе — вкусно и без вреда для фигуры. О десертах в праздничную ночь лучше забыть. Фрукты могут быть не менее вкусными, так они еще и несут пользу. Но на них тоже не стоит налегать. Те же мандарины в большом количестве способны вызвать аллергию и гастрит, поэтому хорошенького понемножку.

Чрезмерное употребление мандаринов вредит вашему здоровью.
Фото: Nikolay Gyngazov/Global Look Press

Трудно представить Новый год без оливье или селедки под шубой. Но такие салаты заправляют майонезом, а это уже чревато тяжестью в желудке и лишними килограммами на боках. Поэтому лучше заправлять салаты сметаной или греческим йогуртом.

Про существование газированных напитков нужно забыть. Мало того, что сахар дает пустые калории, так еще и ортофосфорная кислота вымывает кальций из костей. Домашний компот или чай — вот достойная альтернатива.

На маринады тоже не стоит налегать. Из-за большого количества специй аппетит разжигается с бешеной силой. В этом плане соленья наносят меньше вреда, поскольку в их составе нет уксуса.

Ранее врач объяснила, почему холодец обязан быть на новогоднем столе каждого.

По материалам Marie Claire.