Китайские ученые из Шэньянского сельскохозяйственного университета обнаружили удивительные свойства у ягод черноплодной рябины. Выяснилось, что они не только насыщают организм полезными витаминами и микроэлементами, но еще и способны снижать артериальное давление.
Как показало исследование, результаты которого были опубликованы в Food Science and Human Wellness (FSHW), полезные свойства черноплодной рябины обусловлены содержанием в ней полифенолов – растительных антиоксидантов. Именно эти соединения способны бороться с воспалением в организме. Кроме того, они могут нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов (особых форм кислорода), тем самым замедляя клеточное старение.
А снижать артериальное давление ягоды способны за счет содержания в них цианидинов (солей цианистоводородной кислоты) и хлорогеновой кислоты.
Ученые провели эксперименты с участием крыс – им ежедневно добавляли в рацион чероплодную рябину и уже через 4 недели у всех особей нормализовалось и систолическое, и диастолическое кровяное давление.
А еще ягоды обладают мочегонным действием, и благодаря антиоксидантам выводятся из организма вредные свободные радикалы, улучшается сосудистая функция.