Диетолог Наталья Гридина посоветовала в сезон простуд и ОРВИ пить настой шиповника, который не только повышает иммунитет, но и улучшает зрение, а также выводит из организма холестерин.
«По количеству аскорбиновой кислоты в составе он может соревноваться с лимоном», – отмечает Гридина.
Кроме того, врач рекомендует потреблять чай из имбиря, облепиховый чай, клюквенный морс и чай с лавандой. Последний, по словам диетолога, помогает успокоиться после стрессового дня, снять усталость и нормально выспаться.
А еще врач рекомендует готовить блюда из говядины, которые предотвращают анемию и дефицит железа. И, конечно, нужно налегать на сезонные овощи. Особенно диетолог выделила морковь, которая есть на прилавках в любое время года.
«Корнеплод содержит бета-каротин, который позволяет поддерживать иммунитет и обладает антиоксидантными свойствами», – сказала Гридина.
Полезна также квашенная капуста, которая действует на иммунитет исцеляюще через кишечник, нормализую микрофлору. Не стоит пренебрегать и петрушкой, которую зимой следует добавлять в салаты, супы и закуски. Она богата витаминами К и С, а также железом и кальцием.
Ранее врач-диетолог Евгений Арзамасцев назвал вредные каши для людей старше 50 лет.
По материалам RT.